Fuseau

Fuseau es una mesa íntima, concebida como un refugio borgoñón.

En un ambiente cálido con tonos terracota, la cocina borgoñona ocupa un lugar protagonista.

Un viaje culinario a través de la historia, donde descubrirá recetas extraídas de los antiguos grimorios de nuestros antepasados, reinterpretadas con una mirada moderna y técnicas culinarias contemporáneas. Respetuosos con los productos locales y de temporada, estaremos encantados de recibirle en nuestro rincón borgoñón.

Buen viaje a bordo de Fuseau.